A Greedy Man in a Hungry World

Author: Jay Rayner
Publisher: Collins
ISBN: 9780007237609
Format: PDF, Kindle
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It shoots an awful lot of sacred cows, blows holes in a bunch of myths and does not shy away from laughing in the face of conventional wisdom. It is an argument for a new 'Gastronomics' - combining memoir, polemic and hard-nosed reportage.Each chapter will take apart a major issue in the food chain, in a logical progression. Sprinkled between these sections, will be more 'Dispatches from the front line of greed': why fat is where the flavour is; the joys of eating with your hands; the pleasures of bad food; why a taste for oysters is a mark of adulthood attained; how leftovers can be the route to true happiness; the need to embrace foods that make you stink; why the very best ingredients are the ones that carry with them the faint tang of death; the importance of pig in everything.The potential to include beautiful illustrations or even recipes is there, but at heart this will be a compulsory read for any foodie.

I Am the Decisions That I ve Made

Author: Smoothy
Publisher: Xlibris Corporation
ISBN: 148363678X
Format: PDF, Kindle
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I want to introduce myself to the world. Hi my name is Ritchie C. Mcphee Sr. Bahamian by birth, but still just a mortal human being, A MAN, a man like any other man. This is not a memoir, just me looking at the world through my eyes. This is just an insight into the way I think, the way I reason, the way I rationalize, and try to make sense of this world that we live in. Some of you might be surprised at my interpretation of what I'm seeing, some might be in denial, while others might have the same interpretations, and simply just don't care. All I want to do is raise the conscious thinking of man, and hopefully learn a little more about myself as I grow through this book.

Das Omnivoren Dilemma

Author: Michael Pollan
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 3641119804
Format: PDF, ePub
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Das Standardwerk über vernünftige Ernährung Der Mensch gehört von der Konsititution seiner Verdauungsorgane her zu den Omnivoren, den Allesfressern. Das war in der Evolution sicherlich nützlich. Doch das heutige Überangebot von Nahrungsmitteln in Supermärkten und Schnellrestaurants bringt nicht nur ihn selbst körperlich an den Rand des Abgrunds, sondern ruiniert auch noch seinen Lebensraum und sein soziales Umfeld. Mit Biss und investigativer Recherche sieht sich Pollan um, wie unsere Nahrungsmittel hergestellt und verarbeitet werden, vom Maisfeld über Cheeseburger mit Pommes bis zum Öko-Menü. Er öffnet uns die Augen für unser gestörtes Essverhalten und für den Weg zurück zu Einfachheit und Genuss.

Vegetarian Times

Author:
Publisher:
ISBN:
Format: PDF, Kindle
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To do what no other magazine does: Deliver simple, delicious food, plus expert health and lifestyle information, that's exclusively vegetarian but wrapped in a fresh, stylish mainstream package that's inviting to all. Because while vegetarians are a great, vital, passionate niche, their healthy way of eating and the earth-friendly values it inspires appeals to an increasingly large group of Americans. VT's goal: To embrace both.

The Mustard Seed

Author: Osho
Publisher: Osho Media International
ISBN: 0880507713
Format: PDF, Mobi
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This timely book explores the wisdom of the Gnostic Jesus, who challenges our preconceptions about the world and ourselves. Based on the Gospel of Thomas, the book recounts the missing years in Jesus’ life and his time in Egypt and India, learning from Egyptian secret societies, then Buddhist schools, then Hindu Vedanta. Each of Jesus' original sayings is the "seed" for a chapter of the book; each examines one aspect of life — birth, death, love, fear, anger, and more — counterpointed by Osho’s penetrating comments and responses to questions from his audience.

Laudato si

Author: Franziskus (Papst),
Publisher: Verlag Herder GmbH
ISBN: 345180736X
Format: PDF
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Mit großer Spannung wurde sie erwartet, auch von Nicht-Katholiken: Die Umwelt-Enzyklika von Papst Franziskus nimmt die heute entscheidenden Themen in den Blick; es geht um die geht um soziale, ökologische und politische Zusammenhänge. Wohl selten war ein päpstliches Schreiben so aktuell und brisant und vor allem relevant für alle Gesellschaftsschichten und Menschen weltweit. Mit "Laudato si" beweist Franziskus, dass die Kirche nach wie vor eine unverzichtbare Stimme im Diskurs zur Gestaltung der modernen Welt ist. Wer verstehen will, wie Papst und Kirche die großen Herausforderungen unserer Zeit bestehen wollen, kommt an diesem Werk nicht vorbei. Ein Muss für jeden, der an den drängenden Fragen unserer Zeit interessiert ist.

Eine kurze Geschichte der Menschheit

Author: Yuval Noah Harari
Publisher: DVA
ISBN: 364110498X
Format: PDF, Mobi
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Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.