Fix It and Forget It Baking with Your Slow Cooker

Author: Phyllis Good
Publisher: Simon and Schuster
ISBN: 1680991051
Format: PDF, Kindle
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You knew that slow cookers make delicious soups and stews, but did you know that they also make soft and chewy cookies, gooey bars, fluffy cakes, and moist breads? The beloved Fix-It and Forget-It series has sold nearly eleven million copies, giving home cooks around the world exactly what they crave—recipes for delicious, satisfying meals that anyone can make with simple ingredients and minimal preparation time. Now, New York Times–bestselling author Phyllis Good presents a collection that gives cooks an unexpected treat—fabulous baked goods! Featuring 150 new, mouthwatering recipes—all carefully tested—this will be the go-to book for bake sales, last-minute guests, holiday baking, and everyday treats! Fix-It and Forget-It Baking with Your Slow Cooker is a big, full-color, useful cookbook that, in addition to recipes, offers tips and tricks for baking with your slow cooker, FAQs, suggestions for substituting common allergen ingredients, and more. Skyhorse Publishing, along with our Good Books and Arcade imprints, is proud to publish a broad range of cookbooks, including books on juicing, grilling, baking, frying, home brewing and winemaking, slow cookers, and cast iron cooking. We’ve been successful with books on gluten-free cooking, vegetarian and vegan cooking, paleo, raw foods, and more. Our list includes French cooking, Swedish cooking, Austrian and German cooking, Cajun cooking, as well as books on jerky, canning and preserving, peanut butter, meatballs, oil and vinegar, bone broth, and more. While not every title we publish becomes a New York Times bestseller or a national bestseller, we are committed to books on subjects that are sometimes overlooked and to authors whose work might not otherwise find a home.

Fix It and Forget It Christmas Slow Cooker Feasts

Author: Phyllis Good
Publisher: Simon and Schuster
ISBN: 1680991809
Format: PDF, ePub
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Take your slow cooker out of the pantry and put away the stress of holiday cooking and baking this year. "You absolutely can make holiday meals with ease and with pleasure!" says slow cooker champion Phyllis Good. Here are 600 slow cooker recipes—plus 50 delicious go-alongs (sides, salads, and beverages)—that will wow your friends and family and free you up to spend quality time with loved ones. From Honey-Dijon Holiday Ham to Stuffed Acorn Squash to Eggnog Gingersnap Custard, there are recipes here to indulge every palate. Phyllis Good is beloved for providing recipes that are simple and made with ingredients you can find easily—if you don't already have them in your cupboard. Who has time to search for obscure, gourmet ingredients around the holidays? Holiday cooking has never been easier—or more delicious. Skyhorse Publishing, along with our Good Books and Arcade imprints, is proud to publish a broad range of cookbooks, including books on juicing, grilling, baking, frying, home brewing and winemaking, slow cookers, and cast iron cooking. We’ve been successful with books on gluten-free cooking, vegetarian and vegan cooking, paleo, raw foods, and more. Our list includes French cooking, Swedish cooking, Austrian and German cooking, Cajun cooking, as well as books on jerky, canning and preserving, peanut butter, meatballs, oil and vinegar, bone broth, and more. While not every title we publish becomes a New York Times bestseller or a national bestseller, we are committed to books on subjects that are sometimes overlooked and to authors whose work might not otherwise find a home.

Richtig gutes Brot

Author: Eva Maria Lipp
Publisher: Löwenzahn Verlag
ISBN: 3706627574
Format: PDF, ePub, Mobi
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KNUSPRIGES BROT GANZ EINFACH SELBER BACKEN! In diesem Brotbackbuch finden Sie rund 100 einfache, köstliche Brotrezepte. Eva Maria Lipp erklärt leicht verständlich, wie Brotspezialitäten zu Hause im Backofen gelingen. "Richtig gutes Brot" vereint regionale und saisonale Rezepte vom Tiroler Fruchtbrot für die Weihnachtszeit bis hin zum Osterbrot aus der Steiermark. Die Brotbackexpertin Eva Maria Lipp legt besonderen Wert auf traditionelle Brotrezepte und zeigt, wie Bauernbrot leicht gelingt und lange haltbar bleibt. Anhand einer anschaulichen Fotostrecke erklärt die Autorin Schritt für Schritt, wie Sauerteig zubereitet wird. Die große Rezeptauswahl bietet für jeden Anlass und Geschmack das Richtige: von vollwertigem Dinkelbrot und fruchtigem Kletzenbrot über saftiges Nuss-Oliven-Brot bis hin zu schmackhaftem Joghurt-Mischbrot. Eva Maria Lipp arbeitet ausschließlich mit natürlichen Zutaten und verwendet unterschiedliche Mehlmischungen und Gewürze. Das Brotbackbuch ist übersichtlich aufgebaut und enthält wertvolle Tipps für die Zubereitung, die Teigführung, das Ausarbeiten, Backen und Dekorieren. Mithilfe einfacher Anleitungen lassen sich die Rezepte leicht nachbacken. Sollte beim Brotbacken dennoch ein Problem auftauchen, finden Sie im Buch eine eigene Brotback-Pannenhilfe. •das praxisorientierte Brotbackbuch für Anfänger und Fortgeschrittene •regionale Brotrezepte für jede Jahreszeit •zahlreiche glutenfreie Brotrezepte •viele überlieferte Rezepte von erfahrenen Bäuerinnen •erprobt und einfach, für den Backofen zu Hause •ausführliche Grundlagen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen •Brotback-Pannenhilfe in übersichtlicher Tabelle •viele geschmackvolle Farbfotos

Das Schokoladen Kochbuch

Author: Patricia Lousada
Publisher:
ISBN: 9783884728338
Format: PDF
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Preiswerte Neuausgabe des im Original im Dorling Kindersley erschienenen Kochbuchs (BA 11/98, damals 39.90 DM). I. Bischoff schrieb: "... die Köstlichkeiten sind für SchokoladenLiebhaber unentbehrlich, hilfreich ist es jedoch, jemanden zu haben, der einem die verführerischen SchokoÜberraschungen fertig präsentiert, denn einige der über 100 Kuchen, Torten, Desserts, Pralinen, Kleingebäcksorten, Eiscremes, Saucen, Getränke usw. sind ein bißchen arbeitsintensiv. Das Ergebnis lohnt aber auf jeden Fall. Super ist der Informationsteil zu Beginn, der ausführlich über Herkunft, Geschichte und Herstellung der Schokolade berichtet, die Sorten vorstellt, Grundtechniken, Arbeitsgeräte, ProfiTips und Tricks beim Kochen und Backen verrät, Ideen zur Dekoration mit Schokolade, für Füllungen und Glasuren gibt." Zum Thema vgl. zuletzt "Das große Buch der Schokolade" (BA 12/04), "Himmlische Verführung Schokolade" (BA 3/05), M. Presilla (BA 6/02), "Verrückt nach Schokolade" (BA 1/04), daneben zur Ersatz oder Neuanschaffung empfohlen. (2)