Lorena Garcia s New Taco Classics

Author: Lorena Garcia
Publisher: Penguin
ISBN: 0698407407
Format: PDF, Kindle
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One of America’s favorite chefs gives a healthy and exciting twist on the best street foods of Latin America. The taco. The arepa. The empanada. The tamale. From the streets of Mexico and Venezuela to Ecuador, Puerto Rico and Cuba, these comfort foods represent something that’s shared across our Latin cultures: the concept of food in a vessel. Food embraced! Breaking down each new-style taco into its elements, Lorena shows you how to create each delicious layer—from the shell to the fillings to the toppings, including slaws, salads, and sauces. You’ll give a Southern Hoppin’ John a new name and a Latin accent. You’ll top the sweetest of plantains with the tangiest of pickled onions. And you’ll learn how to make extraordinary side dishes like creamy Peruvian corn gratin, a flavorful succotash with a trio of beans, and avocado fries. These flavor-packed recipes are made for pairing and sharing, depending on your craving or occasion. Master the elements, and your mix-and-match possibilities will be endless. You’ll find yourself easily cooking, eating, and swooning your way through a dizzying new world of crowd-pleasing Latin fare. From the Hardcover edition.

Lorena Garcia s New Latin Classics

Author: Lorena Garcia
Publisher: Ballantine Books
ISBN: 0345530187
Format: PDF, ePub, Docs
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From Lorena Garcia, one of the country’s most popular Latina chefs and the co-star of NBC’s America’s Next Great Restaurant, comes a must-have cookbook for anyone who loves the bold, fresh flavors of the New Latin Cuisine. What’s the secret to great Latin-inspired food? Create layers of flavor that unfold with every bite. That’s just what Garcia does in this debut cookbook, serving up easy-to-make, irresistibly delicious dishes that taste “exotic”—though their ingredients can be found in your local supermarket. Here you’ll find classic Latin favorites like Nuevo Arroz con Pollo, while homey American classics are given a modern Nuevo Latino twist. From succulent Snapper Taquitos with Jicama-Apple Salsita to versatile arepas, the fluffy corn flatbreads that are to the Venezuelan table what baguettes are to the French, more than one hundred recipes in this volume lead lovers of Latin food far beyond tacos and empanadas. Lorena Garcia takes one of America’s hottest cuisine trends out of the restaurant and into the home kitchen, where everyone can enjoy it. Working from a base of standard pantry items that make replicating and extending these meals a snap, Garcia shows everyday cooks how to add a Latin accent to just about any dish, from meatballs to marinara. Want comfort food with flair? Who can resist such flavorful go-to dishes as • Smashed Guacamole • Creamy Roasted Corn Soup • Salmon Taquitos with Roasted Habanero Salsita • Mango BBQ Baby Back Ribs Still have room for dessert? Garcia’s are as simple as they are satisfying: Sticky Arroz con Pollo de Leche, Caramelized Vanilla Figs with Goat Cheese and Grilled Papaya, Spicy Chocolate Mousse—sweet finishing touches to a perfectly prepared meal. Dedicated to the timeless concept of cooking as an expression of love—an idea that transcends all cultures—Lorena Garcia’s New Latin Classics is a delightful book to be shared around the table with family and friends.

Eat Like a Woman

Author: Staness Jonekos
Publisher: Harlequin
ISBN: 0373892691
Format: PDF, ePub, Mobi
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Featuring favorite recipes from Sheryl Crow, Padma Lakshmi, Florence Henderson and others, this revolutionary three-step weight loss program, tailored specifically to the needs of the female body, helps women change their relationship with food to lose weight without deprivation. Original.

Die Musik der verlorenen Kinder

Author: Mary Morris
Publisher: Aufbau Digital
ISBN: 3841211429
Format: PDF
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Die Musik war ihre einzige Liebe – bis sie einander fanden. Amerika, um 1920: Fasziniert von der neuen Musik, die ganz Chicago erobert, widersetzt sich Benny Lehrman dem Willen seines Vaters und kämpft darum, Pianist werden zu dürfen. Im Nachtclub der Familie der jungen Pearl findet er Zuflucht, Freundschaft – und erlebt seine erste Liebe. Doch schon bald steht er vor der Wahl zwischen der Musik und denen, die ihm nahestehen. Das dramatische Schicksal zweier Familien in den Roaring Twenties – so mitreißend wie eine Nacht voller Musik. „Eine schillernde Geschichte voller Poesie und Feuer.“ New York Times.

Letzter Ausweg vegan

Author: John Robbins
Publisher: Hans-Nietsch-Verlag
ISBN: 3862642828
Format: PDF, Kindle
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„Es gibt nur wenige, denen es wie John Robbins gelingt, Menschen zu einer Ernährungsweise zu inspirieren, die gesund und von einem tiefen Respekt für die Erde geprägt ist.“ Paul Hawken In Letzter Ausweg vegan setzt sich John Robbins mit überzeugenden Argumenten und kraftvoller Stimme für eine menschen- und tierwürdige sowie nachhaltige Zukunft auf unserem Planeten ein. Er hat die Entwicklungen in der „Nahrungsmittelpolitik“ und in allen Bereichen, die mit unserer Ernährung in Zusammenhang stehen, seit vielen Jahren nicht aus den Augen gelassen, war als „verdeckter Ermittler“ unterwegs und hat seine Beobachtungen und Erkenntnisse in Kolumnen in der Huffington Post veröffentlicht. Die Sammlung der jüngsten provozierenden Enthüllungen erscheint nun zusammen mit bislang unveröffentlichten Texten in Buchform. Robbins’ scharfe Beobachtungen und zwingende Schlussfolgerungen fordern uns alle zur Selbstverantwortung auf, denn: Nur ein achtsamer Umgang mit unseren Mitwesen und daraus folgend eine bewusste Ernährung können unser aller Leben und die Erde wieder in Harmonie bringen. John Robbins – weltweit anerkannter Kritiker der heutigen Nahrungsmittelindustrie – veröffentlicht hier seine neuesten Enthüllungen über das schmutzige Geschäft mit unserem Essen und ruft zu mehr Mitgefühl, Verantwortungsbewusstsein und gesundem Menschenverstand in dieser „unmenschlichen Zeit“ auf – überzeugend und schonungslos! In Letzter Ausweg vegan beschäftigt er sich unter anderem mit Themen wie ● dem Drama der Massentierhaltung und der Schlachthäuser, ● der Sklaverei hinter dem Kaffee und dem Kakaohandel, ● dem Schwindel mit dem synthetischen "Vitaminwasser", ● den Marketingtricks der Junk-Food-Konzerne, denen speziell Kinder und Jugendliche zum Opfer fallen, ● dem Zusammenhang zwischen Sojaprodukten und Alzheimer, ● erschreckenden Erkenntnissen über die Auswirkungen der hormonverseuchten tierischen Nahrung …

Hello Ruby

Author: Linda Liukas
Publisher: Bananenblau - Der Praxisverlag für Pädagogen
ISBN: 3946829244
Format: PDF, ePub
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Ruby, Julia und Django finden, das Beste am Winter ist der Schnee. Aus Schnee kann man alles machen – sogar ein Schnee-Internet! Die Kinder beschließen, ein Schnee-Internet zu bauen, stoßen aber auf viele Fragen. Ist das Internet eine Wolke oder ein Haufen Kabel? Wie werden die Informationen online übermittelt? Und warum braucht man Menschen im Internet? Schließe dich dem Expeditionsteam an und lerne mit Ruby, Django und Julia, wie das Internet funktioniert. Die große Expedition kann beginnen – Mit Bastelanleitungen und Spielen.

Der perfekte Kleiderschrank

Author: Nina Garcia
Publisher: Mosaik Verlag
ISBN: 3641121698
Format: PDF, ePub, Docs
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Die 100 Style-Klassiker, die in jeden Kleiderschrank gehören Besitzen Sie Kleidungsstücke, in denen Sie immer toll aussehen? Oder nur Fehlkäufe? Die Moderedakteurin Nina Garcia erklärt charmant-gewitzt, was ihre Top 100 der klassischen Kleidungsstücke sind, die jede Frau braucht, und wie man aus diesen seinen eigenen Stil entwickelt. Als Einkaufsführer sowie Bezugssystem ist diese Liste ein Leitfaden, ein Barometer von Modeartikeln, die der Zeit sowie den Trends getrotzt haben.

Das Tagebuch von Edward dem Hamster 1990 1990

Author: Miriam Elia
Publisher: S. Fischer Verlag
ISBN: 3104023026
Format: PDF, Docs
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Montag. Mein Name ist Edward, und ich bin ein Hamster. Dienstag. Heute kam der Tierarzt. Er hat mich angefasst. Offenbar bin ich eine Frau. Mittwoch. Doch keine Frau. Ich habe nachgesehen. Donnerstag. Habe heute beschlossen, das Rad nicht mehr zu benutzen. Freitag. Sie können mir die Freiheit nehmen, aber niemals die Seele ... In seinem erschütternden Tagebuch beschreibt Edward sein Dasein zwischen Käfigstäben und Futternapf – wie er plötzlich dem Hamsterrad entkommt und sich auf das Abenteuer Leben einlässt ... Ein Ereignis!

Piper Perish

Author: Kayla Cagan
Publisher: S. Fischer Verlag
ISBN: 3733649257
Format: PDF, ePub, Mobi
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»Wir werden leuchten wie Sterne.« Piper, ihr Freund Enzo und ihre beste Freundin Kit haben keine Lust, normal zu sein. Sie wollen das Leben fühlen, ihren Träumen folgen, sich von nichts aufhalten lassen. Und sie wollen nach New York, wo all das möglich scheint. Doch kurz bevor die Schule endlich vorbei ist, geht alles schief: Kit fällt durch die Aufnahmeprüfung für die Kunsthochschule, Piper wird zwar angenommen, aber ihre Eltern können die Studiengebühren nicht aufbringen. Und Pipers große Liebe Enzo gesteht ihr, dass er sich verliebt hat – in einen Jungen. Alle Träume zerplatzen, Pipers Pläne sind plötzlich nur noch Chaos und Zweifel, aber dickköpfig hält sie daran fest. Denn WENIGER, KLEINER, VERNÜNFTIGER oder EINFACH ist für Piper keine Option. Sie will leuchten. Das Tagebuch einer Träumerin!

Dieses Leben geh rt Alan Cole bitte nicht knicken

Author: Eric Bell
Publisher: S. Fischer Verlag
ISBN: 3733649966
Format: PDF, Mobi
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Mein Name ist Alan Cole, und ich bin kein Feigling. Nicht mehr. Alan Cole ist zwölf Jahre alt, ein Kunstgenie, und er hat ein Geheimnis: Er ist in seinen Mitschüler Connor verliebt – aber das darf niemand erfahren! Doch dann bekommt ausgerechnet sein älterer Bruder Nathan davon Wind, und er erpresst Alan. Sieben hundsgemeine Aufgaben muss er erfüllen, sonst erzählt Nathan der ganzen Schule von Alans Schwärmerei. Zum Glück hat Alan genügend Mut, um sich seiner Herausforderung zu stellen – und er hat noch etwas: zwei verrückte Freunde, die fest zu ihm halten. »Diese Geschichte ist ebenso wichtig wie unterhaltsam, aufrüttelnd, herzerwärmend, mutig und vor allem wahnsinnig komisch!« Brooks Benjamin, Autor von »My Seventh-Grade Life in Tights«