My Kitchen Year

Author: Ruth Reichl
Publisher: Random House
ISBN: 0679605223
Format: PDF, Mobi
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NEW YORK TIMES BESTSELLER | NAMED ONE OF THE BEST BOOKS OF THE YEAR BY Los Angeles Times • NPR • Men’s Journal • BookPage • Booklist • Publishers Weekly In the fall of 2009, the food world was rocked when Gourmet magazine was abruptly shuttered by its parent company. No one was more stunned by this unexpected turn of events than its beloved editor in chief, Ruth Reichl, who suddenly faced an uncertain professional future. As she struggled to process what had seemed unthinkable, Reichl turned to the one place that had always provided sanctuary. “I did what I always do when I’m confused, lonely, or frightened,” she writes. “I disappeared into the kitchen.” My Kitchen Year follows the change of seasons—and Reichl’s emotions—as she slowly heals through the simple pleasures of cooking. While working 24/7, Reichl would “throw quick meals together” for her family and friends. Now she has the time to rediscover what cooking meant to her. Imagine kale, leaves dark and inviting, sautéed with chiles and garlic; summer peaches baked into a simple cobbler; fresh oysters chilling in a box of snow; plump chickens and earthy mushrooms, fricasseed with cream. Over the course of this challenging year, each dish Reichl prepares becomes a kind of stepping stone to finding joy again in ordinary things. The 136 recipes collected here represent a life’s passion for food: a blistering ma po tofu that shakes Reichl out of the blues; a decadent grilled cheese sandwich that accompanies a rare sighting in the woods around her home; a rhubarb sundae that signals the arrival of spring. Here, too, is Reichl’s enlivening dialogue with her Twitter followers, who become her culinary supporters and lively confidants. Part cookbook, part memoir, part paean to the household gods, My Kitchen Year may be Ruth Reichl’s most stirring book yet—one that reveals a refreshingly vulnerable side of the world's most famous food editor as she shares treasured recipes to be returned to again and again and again. Praise for My Kitchen Year “Ruth is one of our greatest storytellers today, which you will feel from the moment you open this book and begin to read: No one writes as warmly and engagingly about the all-important intersection of food, life, love, and loss. This book is a lyrical and deeply intimate journey told through recipes, as only Ruth can do.”—Alice Waters “What will send this book to the top of bestseller lists is the lovely way Reichl describes how dishes come together, like the Greek chicken soup with lemon and egg known as avgolemono, and her talent for assembling a collection of recipes her legions of former Gourmet fans will want to make themselves.”—The Washington Post “The recipes make for lovely reading, full of Reichl’s elemental wisdom. . . . In the best way possible, My Kitchen Year is cozy, the reading equivalent of curling up next to a fire with a glass of red wine and perhaps the scent of bread in the oven wafting over.”—Vogue “If anyone can convince us that a dessert, plus two more fabulous dishes, can turn a crummy day around, it’s culinary writer Ruth Reichl, who knows firsthand just how powerful food can be.”—O: The Oprah Magazine “The voice is pure Reichl in a way that makes the reader yearn for a house in the country with a pantry full of staples. . . . And as she finds solace through cooking, we find comfort too.”—Eater (Fall 2015’s Best Cookbooks) From the Hardcover edition.

Kommt Kuchen kommt Liebe

Author: Amy Reichert
Publisher: BASTEI LÜBBE
ISBN: 3802599063
Format: PDF, Kindle
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Lou scheint alles zu haben, wovon sie seit ihrer Kindheit geträumt hat: einen erfolgreichen Anwalt zum Freund und ihr eigenes kleines Restaurant. Bis sie ihren Freund in flagranti mit einer anderen Frau erwischt. Zu allem Überfluss besucht genau an diesem Tag auch noch der gefürchtete Restaurantkritiker A. W. Wodyski Lous Lokal, und natürlich geht so ziemlich alles schief. Die folgende - verheerende - Kritik macht eine Zukunft für Lous Restaurant unmöglich. Doch trotz dieser bitteren Erfahrungen gibt es einen Lichtblick für Lou: Die allwöchentlichen Treffen mit dem Briten Al Waters, den sie von dem Charme und dem kulinarischen Glanz Milwaukees überzeugen möchte. Was Lou nicht weiß: Al ist in Wahrheit der Kritiker Wodyski ...

Emily in Blair Water

Author: Lucy Maud Montgomery
Publisher: Loewe Verlag
ISBN: 373200905X
Format: PDF, Mobi
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Nachdem Emily ein Angebot, nach New York zu gehen, abgelehnt hat, bleibt sie als Einzige der vier Freunde in Blair Water zurück. Teddy und Ilse studieren in Montreal, und Perry will Anwalt werden. Emilys großes Ziel ist es nach wie vor, eine berühmte Schriftstellerin zu sein. Emily erreicht zwar dieses Ziel, aber sie muss erkennen, dass es auch für sie Dinge gibt, die ihr wichtiger sind. Zum Beispiel ihre Freunde und ihre lange uneingestandene Liebe zu Teddy. Die Klassiker-Reihe von Lucy Maud Montgomery als eBook! Nach "Anne auf Green Gables" erzählte die weltweit bekannte Autorin die Geschichte vom Waisenkind Emily und ihrem Traum, eine große Schriftstellerin zu werden. Nostalgie-Spaß für Jugendliche und Erwachsene!

Nachts wenn der Tiger kommt

Author: Fiona McFarlane
Publisher: DVA
ISBN: 3641124999
Format: PDF, Kindle
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Wenn verborgene Ängste Wirklichkeit werden Die betagte Ruth wohnt in einem entlegenen Haus am Meer. Seit dem Tod ihres Mannes ziehen ihre Tage gleichförmig dahin, allein vom Rhythmus der Wellen und dem Klang des Windes geprägt. Eines Tages steht eine vom Staat geschickte Pflegekraft vor der Tür. Die tüchtige Frida übernimmt schnell das Regime, sie kümmert sich um Geldangelegenheiten und die Medikamente, sodass die alte Dame das Haus gar nicht mehr verlassen muss. Langsam entgleitet Ruth das Gefühl für die Realität: Gegenstände verschwinden, ein leerstehendes Zimmer scheint bewohnt, nachts schleicht ein blutrünstiger Tiger durchs Haus ... und ist Frida wirklich die, für die sie sich ausgibt?

Ich werde fliegen

Author: Dana Czapnik
Publisher: Heyne Verlag
ISBN: 3641237416
Format: PDF, ePub
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New York, 90er-Jahre: Lucy Adler ist klug und hinterfragt alles und jeden. Auf dem Basketballplatz ist sie ein Ass. Nichts liebt die 17-Jährige mehr, als mit ihrem Freund Percy Körbe zu werfen und andere Jungs in Matches zu besiegen. Doch in ihrer Schule bringt ihr dieses Talent gar nichts: Angesehen sind dort nur die Mädchen, die mit dem Strom schwimmen, immer perfekt aussehen und am Spielfeldrand die Jungs anfeuern. Lucy dagegen diskutiert mit Percy über französische Existenzialisten und zweifelt alle angeblichen Selbstverständlichkeiten im Leben an. Sie liebt Percy seit einer gefühlten Ewigkeit – und umso mehr schmerzt es sie, dass er zwar alle Gedanken mit ihr teilt, aber stets eine oberflächliche Schulschönheit als Freundin wählt. Wie kann sie ihren Weg in sein Herz finden? Und wie ihren Weg in eine selbstbestimmte Zukunft, in der sie alle Freiheiten hat wie ein Junge, aber trotzdem eine junge Frau bleibt?

Tender At The Bone

Author: Ruth Reichl
Publisher: Random House
ISBN: 1448117313
Format: PDF, Mobi
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Fast, funny, always near the knuckle.The best kind of food writing - it makes you hungry' Elizabeth Luard'While all good food writers are humorous.few are so riotously, effortlessly entertaining as Ruth Reichl..[She] is also witty, fair-minded, brave, and a wonderful writer' New York Times Review of Books At an early age, Ruth Reichl discovered that 'food could be a way of making sense of the world. If you watched people as they ate, you could find out who they were.' Her deliciously crafted memoir, Tender at the Bone, is the story of a life determined, enhanced, and defined in equal measure by a passion for food, unforgettable people and the love of tales well told. Beginning with Reichl's mother, the notorious food poisoner known as the Queen of the Mold, Reichl introduces us to the fascinating characters who shaped her world and her tastes, from the gourmand Monsieur du Croix, who served Reichl her first soufflé, to those at her politically correct table in Berkeley who championed the organic food revolution in the 1970s. Spiced with Reichl's infectious humour and sprinkled with her favourite recipes, Tender at the Bone is a witty and compelling chronicle of a culinary sensualist's coming-of-age.

Ich bin ich bin ich bin

Author: Maggie O'Farrell
Publisher: Piper ebooks
ISBN: 3492991041
Format: PDF, Kindle
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Von Anfang an bestimmt der Tod ihr Leben: als Maggie O'Farrell im Alter von 8 Jahren beinah an einer unbekannten Virusinfektion starb. Als sie mit 15 aus Übermut und Freiheitsdrang einen törichten Fehler beging. Als sie in der Idylle des Lake District eine zutiefst verstörende Begegnung hatte. Oder als sie in einer unterbesetzten Klinik mit inkompetentem Personal bei der Geburt ihrer ersten Tochter fast gestorben wäre. An den unterschiedlichsten Orten, zu unterschiedlichen Zeiten lenkte der Tod Maggie O'Farrells Leben. Ihre tiefgründige, außergewöhnliche Geschichte stellt existenzielle Fragen: Wie würde ich handeln, wenn ich in tödliche Gefahr geriete? Was stünde für mich auf dem Spiel? Und, nicht zuletzt, wer würde ich danach sein? »Ich bin, ich bin, ich bin« ist ein Buch, das man mit einem neuen Gefühl der Verletzlichkeit aus der Hand legt, mit dem Gefühl, dass jeder neue Herzschlag zählt.