The Agronomy and Economy of Turmeric and Ginger

Author: K.P. Prabhakaran Nair
Publisher: Newnes
ISBN: 012394824X
Format: PDF, ePub, Docs
Download Now
Turmeric has been used as a medicine, a condiment, and a dye since at least 600 B.C., while ginger has been used extensively throughout history for its medicinal purposes. The Agronomy and Economy of Turmeric and Ginger brings these two important plants together in one reference book, explaining their history, production techniques, and nutritional and medicinal properties in detail. This book is intuitively organized by plant and use, allowing quick access to information. It puts the uniquely Indian use and history of turmeric and ginger plants into a global context of production and economic aspects. It explores the plants from a botanical perspective, and goes into details of their chemical composition as well. Rounding out the book are chapters on disease and pest control issues. The book is a valuable resource for those involved in the production and marketing of these plants, as well as those looking for more information on the medicinal and nutritional properties of turmeric and ginger. The first book to bring together extensive information about turmeric and ginger Incorporates medicinal, nutritional and agricultural aspects of the two plants Offers a global perspective

Author: Ιωάννα Καρυστιάνη
Publisher: Εκδόσεις Καστανιώτη
ISBN: 9600356866
Format: PDF, Mobi
Download Now
H ιστορία διαθέτει ναυτικό φυλλάδιο και ταξιδεύει επί μία εικοσαετία μεταφέροντας θαλασσοφαγωμένους άντρες και θαλασσοφαγωμένες γυναίκες στους μεγάλους ή ασήμαντους πλόες της ζωής, από τη Σουραμπάγια στα βυσσινοχώραφα της Άνδρου, από τα τζενεραλάδικα και τα υπερωκεάνια στη χρυσαφένια αμμουδιά του Nειμποριού και στις ασκήσεις μελαγχολίας μιας παρέας κοριτσιών, από ένα ντοματοπίλαφο στο Mπουένος Άιρες στις πιστές λαρδομούνες που κρέμονται από το στόμα της Mούραινας κι από τις συμμαχικές νηοπομπές κατά τη διάρκεια του δεύτερου παγκόσμιου πολέμου στη Pίβα και στο λευκό διώροφο των Σαλταφέρων με το τσιγκούνικο ταβάνι, που σαν απλωμένο τουλπάνι έσταζε τους ήχους τού απάνω σπιτιού και μαζί τους ήχους του έρωτα στο πανομοιότυπο κάτω σπίτι, είκοσι τέσσερις λεπτές κυπαρισσοσανίδες που ρήμαξαν ζωές.