The Runner s World Cookbook

Author: Joanna Sayago Golub
Publisher: Rodale Books
ISBN: 1623361249
Format: PDF, ePub, Docs
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Runners need to eat well in order to perform, and what they eat can have a direct influence on how they run. The Runner's World Cookbook is the perfect combination of performance-boosting nutrients to maximize performance with easy, delicious, and quick recipes. This cookbook contains 150 recipes sourced primarily from the authoritative voice in running itself, Runner's World magazine, along with exciting additional content. These recipes are intended to maximize a runner's performance and enhance nutritional benefits. The book includes two recipe indexes with visual keys for classification at the start of each recipe, with V (for vegetarian), VE (for vegan), GF (for gluten free), and more. The first section of the book focuses on nutritional information and staple ingredients every runner should know, and the second part of the cookbook illustrates how to turn these facts into delicious, quick, and nutrient-boosting meals through delectable recipes. Every recipe has an easy-to-follow icon system to identify key recipe attributes (i.e., recovery friendly; low-calorie; quick and easy), along with a nutrition guide that offers tips on how to make the healthiest choices regarding that particular category of food. Divided by categories (Salads/ Soups/Stews, Sandwiches/Wraps/Burgers, Pizza/Pasta, etc.), these recipes are presented by types of dishes runner can look to for satisfying performance needs in appetizing ways.

Born to Run

Author: Christopher McDougall
Publisher: Karl Blessing Verlag
ISBN: 3641043360
Format: PDF, Kindle
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Originell, faszinierend, abenteuerlich: ein Journalist auf der Suche nach dem letzten Geheimnis des Sports Seine Passion: das Laufen, sein Beruf: das Schreiben. Christopher McDougall suchte eine Antwort auf eine vermeintlich einfache Frage: Warum tut mir mein Fuß weh? Wie er sind Millionen von Hobbyläufern mindestens einmal im Jahr ernsthaft verletzt. Nach unzähligen Zyklen des Dauerschmerzes, der Kortisonspritzen und immer neuer Hightech-Sportschuhen stand McDougall kurz davor, zu kapitulieren und die Diagnose der Mediziner ein für alle Mal hinzunehmen: „Sie sind einfach nicht zum Laufen gemacht.“ Stattdessen hat sich der Journalist weit abseits der kostspieligen Empfehlungen von Ärzten und Ausrüstern auf eine abenteuerliche Reise zu den geheimnisvollsten und besten Läufern der Welt begeben. Eine Reise, die McDougall in die von Mythen erfüllten Schluchten der Copper Canyons in Mexiko führen sollte, wo ein Volk lebt, das sich seit Jahrhunderten unter extremen Bedingungen seine Lebensweise bewahrt hat. Die Tarahumara verkörpern den menschlichen Bewegungsdrang in seiner reinsten und faszinierendsten Form. Laufen über lange Strecken ist für sie so selbstverständlich wie atmen. Was wussten sie, was McDougall nicht wusste? In seiner Reportage geht er den vergessenen Geheimnissen der Tarahumara nach. Er verbindet lebendiges Infotainment über neueste evolutionsbiologische und ethnologische Erkenntnisse mit zahlreichen, inspirierenden Porträts von Menschen, die sich – egal, ob sie zum Spaß das Death Valley durchqueren oder einen Ultramarathon in den Rocky Mountains absolvieren – eines bewahrt haben: die Freude daran, laufen zu können wie ein Kind. Einfach immer weiter. Denn in Wahrheit, so McDougalls Fazit, sind wir alle zum Laufen geboren.

Handbuch Ultralauf

Author: Wolfgang Olbrich
Publisher: Meyer & Meyer Verlag
ISBN: 3898999181
Format: PDF, ePub, Docs
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Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über den Bereich des Ultralangstreckenlaufes. Neben der Geschichte des Ultramarathons werden einleitend kurz die deutschen und internationalen Verbände und Meisterschaften präsentiert. Anschließend werden ausgewählte nationale und internationale Laufveranstaltungen beschrieben. Im Hauptteil erhalten Breitensportler und ambitionierte Läufer eine kompetente Anleitung, die es ihnen ermöglicht, ein strukturiertes Training für die Ultradistanzen durchführen zu können. Pläne für 50 km, 100 km, 180 km sowie Mehrtages- und Etappenläufe werden vorgestellt. Hier erfahren Läufer, was sie tun müssen, um diese Leistungen vollbringen zu können. Es wird u. a. aufgezeigt, dass der Trainingsaufwand auch für interessierte Marathonläufer möglich ist und gar nicht so weit von einem guten Marathontraining entfernt liegt. Informationen zur richtigen Ernährung, zu orthopädischen Problemen, zu typischen Beschwerden bei Ultraläufern sowie zum Mentaltraining bieten optimale Vorbereitungsmöglichkeiten für einen Ultralauf. Abschließend werden Hinweise zur Ausrüstung gegeben. Auch weiterführende Literatur sowie nützliche Links finden sich am Ende des Buches. Neben dem Training bringt das Buch dem Leser auch die Faszination dieses Sports näher und lässt die Szene durch 10 Portraits bedeutender Läufer und Läuferinnen sowie durch ausgesuchte Laufgeschichten mit all ihren Facetten lebendig werden.

Solange am Himmel Sterne stehen

Author: Kristin Harmel
Publisher: Blanvalet Taschenbuch Verlag
ISBN: 3641094771
Format: PDF, ePub, Docs
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Eine Liebe so unvergänglich wie die Sterne am Himmel ... Rose McKenna liebt den Abend. Wenn am Himmel über Cape Cod die ersten Sterne sichtbar werden, erinnert sie sich – an die Menschen, die sie liebte und verlor, und von denen sie nie jemandem erzählte. Doch Rose weiß, dass es bald zu spät sein wird, denn sie hat Alzheimer. Bald wird niemand mehr an das junge Paar denken, das sich einst die Liebe versprach ... 1942 in Paris. Als sie ihre Enkelin Hope bittet, nach Frankreich zu reisen, ahnt diese nichts von der herzzerreißenden Geschichte, die sie dort entdecken wird – von Hoffnung, Schmerz und einer alles überwindenden Liebe ... In dieser wunderschönen Familien- und Liebesgeschichte spielt das Backen eine große Rolle. Passend dazu finden Sie 21 zusätzliche Rezepte der Autorin im exklusiv als E-Book erscheinenden „Himmlische Sterne und andere Köstlichkeiten".

Der 4 Stunden K chen Chef

Author: Timothy Ferriss
Publisher: GABAL Verlag GmbH
ISBN: 3956230868
Format: PDF, Kindle
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New-York-Times-Bestsellerautor Tim Ferriss’ Spezialität ist es, uns zu zeigen, wie wir die größten Erfolge mit dem geringsten Aufwand und in kürzester Zeit erzielen. Ob im Job, bei der Körperfitness oder eben beim Kochen. Anhand des Kochenlernens macht uns Ferriss mit dem »Metalernen« vertraut, einem Schritt-für-Schritt-Verfahren, mittels dessen Sie beliebige Dinge erlernen können, sei es die Steakzubereitung oder das Werfen von Dreipunktern im Basketball. - Das ist das eigentliche »Rezept« in Der 4-Stunden-(Küchen-)Chef. Sie werden in der Küche für alle Dinge außerhalb der Küche trainieren. Der 4-Stunden-(Küchen-)Chef ist ein Kochbuch für Menschen, die keine Kochbücher kaufen. Es enthält unzählige Tipps und Tricks von Schachwunderkindern, weltberühmten Küchenchefs, Spitzensportlern, Meistersommeliers und Supermodels, um nur einige wenige zu nennen.

The Runner s World Vegetarian Cookbook

Author: Heather Mayer Irvine
Publisher: Rodale Books
ISBN: 1635650623
Format: PDF, Mobi
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150 delicious meatless recipes packed with performance-boosting nutrients As a runner, you know that your food is your fuel—you have to eat well in order to perform well. But if you think it’s impossible to be a high-performing athlete and ditch meat, think again. Legendary ultrarunner Scott Jurek is plant-based and track star Carl Lewis is vegetarian. Being wholly or mostly meatless doesn’t have to mean sacrificing nutrition or performance—in fact, these whole-food recipes can help bring your body to peak health and fitness. Written by Heather Mayer Irvine, the Food and Nutrition editor of Runner’s World, this vegetarian cookbook not only contains healthy recipes but also in-depth information on how runners—regardless of their food-with-a-face preference—can eat more plants. In this cookbook, you’ll find delicious and nutritious recipes for every meal (and yes, even dessert!) that will help power your runs and recovery.

Runner s World Meals on the Run

Author: Joanna Sayago Golub
Publisher: Rodale
ISBN: 162336583X
Format: PDF, Mobi
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Runners need to eat well for their performance, and what they eat can have a direct influence on how they run--but they don't always have the time to put together a complex or labor-intensive recipe to support their nutritional needs. Runner's World Meals on the Run provides quick, nutritious recipes for those runners who need to prepare a meal in 30 minutes or less. This cookbook contains 150 recipes with 75 beautiful photos that will maximize a runner's performance and enhance nutritional benefits. Suggested recipe combinations create specific training- or dietary-based meal plans to enhance your marathon training or gluten-free lifestyle. Meals on the Run provides time-efficient recipes for delicious meals you will be proud to put in your body.

Runner s World Run to Lose

Author: Jennifer Van Allen
Publisher: Rodale Books
ISBN: 1623366003
Format: PDF, Docs
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Drop unwanted pounds and keep them off for good with Runner’s World Run to Lose, your comprehensive guide to weight loss from the experts at Runner’s World. Running is proven to be one of the most effective, cost-efficient, and accessible weight-loss strategies. Weight loss and running are not one-size-fits-all, and Run to Lose provides everything you need to customize a unique diet and running program that works for you. Certified running coach Jennifer Van Allen and sports nutritionist Pamela Nisevich Bede show you how to incorporate running into an individualized nutrition and fitness program that will maximize your weight-loss results while improving your athletic performance. Whether you are a seasoned marathoner looking to shave minutes by shedding a few pounds or a beginning runner lacing up for the very first time, Run to Lose provides you with the tools and information you need to get started and stay on track. This book is full of guidance on tricky topics such as how to balance your weight-loss goals while consuming enough nutrients to power your workouts; how to maximize your calorie burn; the best high-quality/low-calorie carbs to fuel your run; and advice on how to avoid common diet pitfalls. Complete with easy-to-follow training guides and detailed meal plans, Run to Lose will help you shape up, get stronger, and achieve your fitness goals.