The Secrets to Ultimate Weight Loss

Author: Chef AJ
Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
ISBN: 9781979414258
Format: PDF, ePub, Docs
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Plant-based diet expert Chef AJ provides you with not only tips and techniques to begin your weight-loss journey but also the secrets to tasty homemade dishes that will fill you up without adding on the pounds.

T glich frische Salate erhalten Ihre Gesundheit

Author: Norman W. Walker
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 3641199050
Format: PDF, ePub, Mobi
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Unglaublich, aber wahr: Der zivilisierte Mensch ist „unterernährt“. Was unserer Ernährung laut Dr. Norman Walker nämlich häufig fehlt, sind die lebenswichtigen Vitalstoffe. Nur frisches Gemüse und Früchte liefern ausreichend Enzyme, Mineralstoffe, Vitamine und Faserstoffe. Dr. Walker erklärt deren Bedeutung für die Gesundheit und erläutert, warum verarbeitete Produkte aus der Lebensmittelindustrie dem Körper schaden. 100 Rezepte zeigen, wie lecker süße und herzhafte Salate auch ohne Beigaben sein können.

The China Study All Star Collection

Author: LeAnne Campbell
Publisher: BenBella Books, Inc.
ISBN: 1939529972
Format: PDF, ePub, Mobi
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Following the bestselling The China Study Cookbook, LeAnne Campbell brings together top names in the plant-based community to share their favorite and most delicious recipes in The China Study All-Star Collection. Featuring your favorite chefs and cookbooks authors, The China Study All-Star Collection includes foods from Happy Herbivore chef Lindsay S. Nixon; Del Sroufe, author of the New York Times bestseller Forks Over Knives Cookbook; Laura Theodore, host of PBS’ Jazzy Vegetarian; and pioneering researcher Dr. John McDougall, which all follow the nutrition standards set forth by The China Study. Even better, with delectable dishes such as Dreena Burton’s Sneaky Chickpea Burgers, Heather Crosby’s Peppermint Chocolate Chunk Ice Cream, Christy Morgan’s Fiesta Quinoa Salad and Christina Ross’s Daikon Mushroom Fettuccine, this collection of recipes has you covered for any occasion or craving. With an introduction from The China Study co-author Dr. T. Colin Campbell, The China Study All-Star Collection is the ultimate plant-based cookbook for healthful, savory eating.

Auch Sie k nnen wieder j nger werden

Author: Dr. Norman W. Walker
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 3641046122
Format: PDF, ePub, Mobi
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Man ist nie zu alt, um jünger zu werden! »Sie sind, was Sie essen, und Sie sind so jung (oder so alt), wie Sie sich fühlen.« – das ist der Schlüssel zu einem langen, aktiven und gesunden Leben, so Dr. Norman W. Walker, der selbst 116 Jahre alt wurde. Vor allem also eine gesunde Ernährungsweise, die Kohlenhydrate, Getreide, Zucker und Milch weitgehend meidet, viel Bewegung und richtig kombinierte Speisen geben Vitalität und Lebensfreude. Der Körper wird entschlackt und kann sich regenerieren. Ein motivierender Ratgeber für alle, die sich wieder jung und fit fühlen wollen.

Ein bisschen blutig

Author: Anthony Bourdain
Publisher: Karl Blessing Verlag
ISBN: 3641060397
Format: PDF, Kindle
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Ein Buch wie ein Messer – scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine – und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie. Seine Küche im legendären „Les Halles” in New York City war von derselben Leidenschaft, Besessenheit und Kompromisslosigkeit durchströmt wie die Bücher, die ihn auch als Autor weltberühmt machten – allen voran »Geständnisse eines Küchenchefs«. Heute, ein Jahrzehnt später, sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert – zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem „Imperium der Mittelmäßigkeit” ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss. Nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen. Mit 28 Jahren Berufserfahrung in den härtesten Küchen der Welt, der Zen-Weisheit eines Lebenskünstlers und dem ungetrübten Blick eines Outlaws gibt Bourdain schnörkellose Antworten auf brennende Fragen. Warum bezahlen die reichsten Menschen der Welt verlässlich Unsummen für den schlechtesten Fraß? Warum machen die renommiertesten Köche Werbung für den größten Schrott? Was muss jeder Mensch kochen können, um als mündiger Bürger durchzugehen? Anthony Bourdains Aufruf für eine neue Küche ist denkbar einfach: weniger Bullshit, mehr Genuss!

Essen gegen Herzinfarkt

Author: Caldwell B. Esselstyn
Publisher: Georg Thieme Verlag
ISBN: 3432108443
Format: PDF, ePub, Docs
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Diese Ernährung geht zu Herzen! "Herzerkrankungen sind vermeidbar. Und wer bereits darunter leidet, kann ihr Fortschreiten stoppen und die heimtückischen Folgen rückgängig machen. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Ernährung." Caldwell B. Esselstyn war Olympiasieger im Achter, erfolgreicher Chirurg und anerkannter Präventivmediziner - vor allem aber ist er ein Pionier. Sein revolutionäres Herz-Ernährungsprogramm - rein pflanzlich, ohne Fette, vegan - hat seine Wirksamkeit in über zwei Jahrzehnten und vielen Studien bewiesen. Die Teilnehmer seiner ersten Studie sind auch heute - 20 Jahre später! - trotz schlechter Prognosen immer noch frei von Beschwerden. Esselstyns Botschaft ist dabei so einfach wie radikal: Wer anders isst, erkrankt erst gar nicht am Herzen. Und wer seine Ernährung nach einem Herzinfarkt umstellt, hat beste Chancen, ohne Medikamente und ohne Operation ein gutes, gesundes Leben zu führen. Probieren Sie es aus - und gewinnen Sie so Lebensqualität und Wohlbefinden zurück.